Spécialités ukrainiennes et musique au restaurant solidaire Convives, à Nancy, le 30 novembre.
Cuisine de possibilité
La cuisine ukrainienne, de nouvelles opportunités
« Cuisine de possibilité » est un projet socioculturel porté par l’association Ukraine Lorraine, qui associe cuisine ukrainienne, culture, rencontres et intégration professionnelle des Ukrainiens en France.
La première étape du projet sera une Journée de la cuisine ukrainienne en novembre 2026, au restaurant solidaire Convives à Nancy.
Les visiteurs pourront découvrir des plats ukrainiens, ainsi que les traditions et la culture du pays. Les bénévoles de Ukraine Lorraine participeront à la préparation des repas et à l’accueil des convives.
Le projet
« Cuisine de possibilité » est née de l’idée de faire de la cuisine ukrainienne un espace de rencontre, de partage et de nouvelles opportunités.
La cuisine fait partie de notre culture, de notre mémoire et de notre identité. À travers les plats traditionnels, nous souhaitons faire découvrir l’Ukraine au public français, créer des moments d’échange et partager la richesse de notre patrimoine culinaire.
Le projet possède également une dimension sociale importante. Il vise à contribuer à l’intégration professionnelle des Ukrainiens en France, à leur permettre d’acquérir une expérience pratique et à ouvrir de nouvelles perspectives professionnelles.
Les bénévoles de l’association participeront activement à la préparation des plats et à l’accueil des visiteurs, tout en acquérant une expérience pratique dans le domaine de la restauration.
🌱 À long terme
« Cuisine de possibilité » est un projet que nous souhaitons développer dans la durée.
À long terme, il vise à créer de nouvelles possibilités professionnelles pour les Ukrainiens, à développer leurs compétences, à contribuer à l’autonomie financière de l’association et à mettre en place des initiatives associant activité culinaire et utilité sociale.
La cuisine devient ainsi un lieu où se rencontrent la culture, les personnes et les opportunités. 💙💛
Projet réalisé avec le soutien financier du Conseil départemental de Meurthe-et-Moselle.
🇺🇦 La Journée de la cuisine ukrainienne
La première étape du projet sera une Journée de la cuisine ukrainienne, prévue en novembre 2026 au restaurant solidaire Convives à Nancy.
Les visiteurs pourront :
- découvrir et déguster des plats traditionnels ukrainiens ;
- découvrir la culture et les traditions culinaires ukrainiennes ;
- échanger avec la communauté ukrainienne ;
- découvrir l’Ukraine à travers sa cuisine.